Im Bundesland Salzburg ist zum großen Teil der Streuobstbau bzw. Liebhaberobstbau dominierend mit Äpfel, Birnen und Zwetschken.

Seit 2015 gibt es einen Bio-Erwerbsobstbaubauern mit einer Fläche von 1,2 ha. Die Anlage besteht großteils aus Apfelbäume und ein kleiner Teil Birnen und Zwetschken, die hauptsächliche über die Selbstvermarktung ihre Abnehmer finden.