Der Burgenländische Gemüsebauverband wurde im Jahr 1990 gegründet und hat den Zweck, alle gemüsebautreibenden Landwirte des Burgenlandes zu einer einheitlichen Organisation zusammenzufassen und sowohl die Interessen der Mitgliedsbetriebe zu vertreten, als auch die gemüsebauliche Produktion der Mitgliedsbetriebe zu fördern.

Der Burgenländische Gemüsebauverband hat ca. 110 Mitglieder, welche zahlreiche Gemüsearten im Freiland und im geschützten Anbau, vorwiegend für den Frischmarkt, produzieren. Das Hauptanbaugebiet von Gemüse befindet sich im Bezirk Neusiedl am See im Nordburgenland.

Ein Großteil des Gemüses wird von zwei Übernehmern (LGV Gärtnergemüse / Seewinkler Sonnengemüse sowie Gemüseerzeugerorganisation Ostösterreich) vermarktet und mittels kurzen Transportwegen an die Lebensmittelketten geliefert.